| 梅菜卤兔腿 |
| 分类：|孕妇|老人餐|上班族|宝宝食谱|食疗食补| |
| 口味：家常味
工艺：卤
菜系：
其它
难易：
新手尝试
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主料：兔腿500克、梅菜70克、葱一段、姜一块、黄酒、糖、盐、酱油、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香
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做法：做法：1、梅干菜洗净，放入碗中，加入清水浸泡10分钟左右，清洗干净捞出沥干2、兔腿洗净，冷水下锅焯水，捞出沥干水分3、锅中倒入油，放入葱、姜、辣椒炒香4、再放入梅干菜5、加适量清水6、放入黄酒、糖、盐、兔腿、酱油、调料盒，大火煮开，小火焖至软烂
膳
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| 白炒墨鱼卷 |
| 分类：|孕妇|老人餐|上班族|宝宝食谱| |
| 口味：咸鲜味
工艺：炒
菜系：
其它
难易：
新手尝试
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主料：墨鱼400克、冬笋25克、青椒15克、盐3克、味精2克、大蒜（白皮）10克、大葱15克、花生油30克、淀粉(蚕豆)10克、胡椒粉2克
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做法：做法：
1. 墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；
2. 花菇去蒂，洗净，切菱形；
3. 青椒去蒂、籽，洗净，切菱形；
4. 冬笋削皮，洗净，切片；
5. 胡萝卜洗净，切片；
6. 葱去根须，洗净，取葱白切段，大蒜切米；
7. 炒锅置旺火上，下花生油
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| 长豆角烧紫茄 |
| 分类：|素食|孕妇|老人餐|上班族|宝宝食谱| |
| 口味：酱香味
工艺：烧
菜系：
其它
难易：
新手尝试
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主料：茄子400克、长豆角400克、姜1块、蒜瓣6瓣、干红辣椒3个、盐、白糖少许、美极鲜味汁、植物油
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做法：做法：1、长豆角洗净切长些的段，锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾约一两分钟后捞起（煮豆角时加入一点盐和几滴油，目的是为了保持豆角的翠绿颜色）2、茄子切长条，姜切丝、蒜切片3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油（茄子容易吸油，在过油时应在
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| 家常孜然三丁 |
| 分类：|孕妇|老人餐|上班族|宝宝食谱| |
| 口味：五香味
工艺：炒
菜系：
其它
难易：
新手尝试
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主料：羊肉200克、豆腐200克、青椒1个、孜然1小勺、白糖、姜丝、葱花、盐、生抽、料酒
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做法：做法：1、把羊肉洗净（我用的是后腿肉，里脊更好），切成一厘米大小的丁，然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽，用手抓匀，尽量用手指揉搓肉丁，使肉质变松，这样更容易入味。腌制15分钟2、把青椒和豆腐切丁，锅里放水，加入一小勺盐，烧到水开始冒泡时放入豆腐，
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| 腌咸榄蒸肉排 |
| 分类：|孕妇|老人餐|上班族| |
| 口味：酱香味
工艺：腌
菜系：
其它
难易：
新手尝试
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主料：肉排1根（约250克）、咸橄榄20克、西兰花1朵、米酒5克、生抽5克、蚝油3克、红糖10克、水淀粉少许
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做法：做法：1、准备好食材，肉排洗净后用刀斩成小段备用2、腌咸榄也叫咸榄角，其实就是把新鲜橄榄摘下，用井水冲洗干净之后放在阳光下晾晒，脱去表面水份，对切，取核后把榄肉与海盐一起放在锅里翻炒，倒入盘中晾凉，最后连同盐一起放在陶罐中腌制一个月，橄榄天然
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