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桂花糯米藕(图文)
 
口味: 家常味 菜系: 苏菜
工艺: 难易: 初级入门
主料:  
藕500克、糯米100克、桂花酱  
 
 

 

  • 1

    将糯米提前半天用水泡好。
  • 2

    将藕洗净去皮,在1/6处切开。 
  • 3

    将泡好的糯米灌入藕节中。
  • 4

    将灌好糯米的藕节,用牙签固定好。
  • 5

    将固定好的藕放入高压锅内,加入适量水,如喜欢甜口可加适量冰糖或者蜂蜜,焖20分钟。
  • 6

    将焖好的藕节取出,切片,装盘。

来源:美食天下

 
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